Витамины имеют большое значение в питании детей – это биологические активные вещества, играющие важную роль в жизнедеятельности организма. Они регулируют обменные процессы, повышают сопротивляемость организма на инфекции, напрямую связаны с процессами роста и развития людей. В рационы детей полезно ежедневно включать фрукты, витаминизацию холодных напитков, а при отсутствии зимой рекомендуются свежезамороженные или сезонные продукты.

С целью формирования у детей основных поведенческих навыков, направленных на здоровое питание и профилактику нарушений здоровья, в реабилитационном отделении по работе с семьей провела познавательное мероприятие, на котором воспитанники просмотрели презентацию «Роль витаминов на процессы роста и развития», затем прослушали советы «мультяшных героев», с помощью памятки узнали, что в каждом продукте  есть свои витамины, а завершении мероприятия провели практикум «Обработка пищевых продуктов перед употреблением». Ребята пришли к выводу, что все жизненные процессы протекают в организме при непосредственном участии витаминов, которые обеспечивают уровень  умственной работоспособности и физической выносливости.